Petits Gibiers

Produits
Conditionnement (pièce ou kg)
Avec peau 
(Prix TTC)
Sans plûme
(Prix TTC)
Près à cuire
(Prix TTC)
Covert Premium
Pièce
6 euros 88
9 euros 88
 11 euros 38
Colvert Classique 
Pièce
5 euros 22
8 euros 22
9 euros 34
Colvert Terrine 
Pièce
3 euros 12
5 euros 38
-
Faisan Coq Premium
Pièce
6 euros 88
9 euros 88
11 euros 34
Faisan Coq Classique
Pièce
5 euros 22
8 euros 22
9 euros 34
Faisans Coq Terrine 
Pièce
3 euros 12
5 euros 38
-
Faisan Poule Premium
Pièce
5 euros 38
8 euros 22
8 euros 98
Faisan Poule Classique 
Pièce
3 euros 88
6 euros 88
7 euros 18
Faisan Poule Terrine 
Pièce
2 euros 38
4 euros 32
-
Perdreau Rouge
Pièce
5 euros 22
6 euros 72
-
Ramier 
Pièce
-
6 euros 97
-
Lièvre de Bauce + 3Kgs
/kg
11 euros 38
-
14 euros 88
Lièvre de Bauce - 3Kg 
/kg
11 euros 38
-
14 euros 88
Garenne
/kg
5 euros 98
-
-

 

 

DECOUPE

 

 

Filet de colvert sous vide
/kg
-
-
26 euros 98
Filet Faisan Sous vide 
/kg
-
-
21 euros 88
 
 

CERF & BICHE  

 
 
 Produits
Conditionnement
Prix TTC au Kg
Dos avec os
/kg
23 euros 98
Filet 
/kg
37 euros 56
Gigue avec os
/kg
13 euros 08
Gigue sans os 
/kg
16 euros 56
Epaule avec os
/kg
8 euros 82
Epaule sans os
/kg
10 euros 62
Civet supérieur
/kg
12 euros 72
Viande de fabrication
/kg
6 euros 36
Roti filet 
/kg
41 euros 98
 
Roti gigue
/kg
22 euros 56
Tournedos de filet 
/kg
44 euros 98
Pavé de gigue 150g
/kg
25 euros 48

SANGLIER

 

 

Dos avec os 
/kg
14 euros 82
Dos sans os 
/kg
23 euros 82
Cuissot avec os 
/kg
12 euros 42
Cuissot sans os
/kg
18 euros 46
Epaule avec os
/kg
11 euros 82
Epaule sans os 
/kg
14 euros 82
Civet supérieur
/kg
16 euros 68
Viande de fabrication
/kg
10 euros 36
Roti Cuissot
/kg
20 euros 52
Medaillon de filet 140g
/kg
26 euros 82

CHEVREUIL

 

 

Dos avec os
/kg
38 euros 38
Filet /kg 57 euros 88
Gigue avec os /kg 19 euros 98
Gigue sans os  /kg 23 euros 98
Epaule avec os  /kg 14 euros 04
Epaule sans os  /kg 20 euros 16
Civet supérieur  /kg 21 euros 48
Viande de fabrication  /kg 11 euros 82
Roti de gigue  /kg 24 euros 12